Las rocas de chocolate y almendras con Thermomix son una receta sencilla para preparar, ideal para los principiantes de la cocina y para aquellos que quieren un postre rápido y delicioso. Esta receta es una versión más saludable de los clásicos brownies de chocolate y almendras, ya que no contiene azúcar ni harina. ¡Todos los ingredientes se mezclan en una sola olla para crear una deliciosa golosina!
Ingredientes para las Rocas de Chocolate y Almendras con Thermomix
Los ingredientes necesarios para preparar este postre son:
- 120 gramos de mantequilla sin sal
- 200 gramos de chocolate negro
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar morena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 40 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura química
- 100 gramos de almendras laminadas
Preparación de las Rocas de Chocolate y Almendras con Thermomix
Para preparar esta receta en Thermomix, sigue los pasos descritos a continuación:
- Añade la mantequilla y el chocolate negro al vaso y trocea durante 10 segundos a velocidad 8.
- Agrega los huevos, el azúcar morena, el extracto de vainilla, la harina, la levadura química y las almendras al vaso. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4.
- Vierte la mezcla en un molde y hornea durante 25 minutos a 180 grados.
- Una vez horneado, deja enfriar el postre antes de servir.
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Consejos para Preparar las Rocas de Chocolate y Almendras con Thermomix
Si quieres conseguir unas rocas de chocolate y almendras con Thermomix perfectas, sigue estos consejos:
- Asegúrate de que el chocolate negro está bien troceado antes de agregarlo al vaso. Si el chocolate está demasiado grande, corres el riesgo de que se queme durante la mezcla.
- Agrega las almendras laminadas al final para evitar que se desmenucen durante la mezcla.
- Utiliza un molde apto para horno para que la mezcla no se desborde durante el horneado.
- Deja enfriar el postre antes de desmoldarlo. Si lo desmoldas mientras está caliente, se desmoronará.
- Agrega un poco de sirope de chocolate o nata montada para servir.
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¡Disfruta tus Rocas de Chocolate y Almendras con Thermomix!
Las rocas de chocolate y almendras con Thermomix son el postre perfecto para los amantes del chocolate. Esta receta es sencilla, rápida y muy sabrosa, ¡perfecta para preparar para toda la familia! Añade un poco de sirope de chocolate o una bola de helado para acompañar y disfruta aún más de esta deliciosa receta.