¿Qué es la tarta muerte por chocolate?
La tarta muerte por chocolate es una receta que lleva muchos años acompañando a los amantes del chocolate. Se trata de una tarta con base de bizcocho, cubierta de una capa de crema de chocolate y bañada de un chocolate con mucho sabor. Esta tarta se ha convertido en uno de los clásicos de la pastelería española y se ha convertido en una receta indispensable para los amantes del chocolate. Lo mejor de todo es que puedes elaborarla en tu propia cocina gracias a la Thermomix.
Ingredientes para preparar la tarta muerte por chocolate
Para preparar esta receta tan deliciosa necesitarás los siguientes ingredientes: 280 gramos de harina para repostería, 280 gramos de azúcar, 4 huevos, un sobre de levadura, 200 mililitros de aceite de oliva, una pizca de sal, 200 gramos de chocolate para fundir, 300 mililitros de leche entera, una cucharada de extracto de vainilla, 200 gramos de mantequilla sin sal, y 200 gramos de azúcar glas.
Preparación de la tarta muerte por chocolate con Thermomix
Para preparar la tarta muerte por chocolate con tu Thermomix, primero tienes que mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la levadura, el aceite de oliva, la sal y una pizca de canela en un bol. Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Luego, vierte la masa en un molde engrasado y hornea durante unos 25 minutos a 180ºC. Una vez esté lista, deja enfriar la base.
Cómo preparar la crema de chocolate
Mientras se enfría la base de la tarta, prepara la crema de chocolate. Para ello, vierte en el vaso de la Thermomix el chocolate para fundir, la leche entera, el extracto de vainilla, la mantequilla sin sal y el azúcar glas. Programa velocidad 3, temperatura 60ºC, unos 5 minutos. Una vez esté lista la crema, vierte la mitad de la misma sobre la base de la tarta y deja enfriar en el frigorífico.
Cómo preparar el chocolate para bañar la tarta
Para preparar el chocolate para bañar la tarta, vierte en el vaso de la Thermomix el resto de la crema de chocolate y programa velocidad 4, temperatura 50ºC, unos 4 minutos. Después, vierte el chocolate sobre la tarta y deja enfriar. Una vez esté lista la tarta, podrás servirla y disfrutar de su sabor irresistible.
Otras recetas con Thermomix
Si te ha gustado esta receta de tarta muerte por chocolate con Thermomix, también puedes probar otras recetas que puedes preparar con tu Thermomix. Por ejemplo, puedes preparar unos deliciosos bizcochos, tartas de queso, cremas de frutas, flanes, helados, mousses, natillas, cremas pasteleras, etc. ¡Las posibilidades son infinitas!
¿Cómo conservar la tarta muerte por chocolate?
Si te sobra algo de tarta, puedes conservarla en un recipiente hermético en la nevera durante unos 2 o 3 días. También puedes congelarla para que dure más tiempo. De esta forma podrás disfrutar de tu tarta muerte por chocolate durante mucho tiempo.
Conclusión
Como puedes ver, la tarta muerte por chocolate es una receta deliciosa y fácil de preparar con tu Thermomix. Es una receta ideal para los amantes del chocolate porque es muy sabrosa y se prepara en pocos minutos. Si quieres disfrutar de esta receta, no dudes en prepararla en tu propia cocina. ¡Seguro que todos quedarán encantados!
