¡Quién no ha disfrutado de una rica y suculenta tarta de queso! Esta receta se ha convertido en uno de los postres más populares en la actualidad, gracias a su sabor y a su facilidad para preparar. Si bien hay muchas recetas para hacer esta exquisitez, la versión más fácil y deliciosa que se ha dado a conocer en el 2023 es la de tarta de queso con base de galletas. Si quieres saber cómo prepararla, sigue leyendo.
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa tarta de queso con base de galletas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de galletas María.
- 100 gramos de mantequilla sin sal.
- 500 gramos de queso crema.
- 250 ml de leche evaporada.
- 2 huevos.
- 150 gramos de azúcar.
- 3 cucharadas de maicena.
- 1 limón.
- Azúcar glass para decorar.
Preparación
Ahora que ya tienes todos los ingredientes necesarios para preparar la tarta de queso con base de galletas, puedes empezar a prepararla. Lo primero que debes hacer es triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Esta mezcla será la base de tu tarta. Luego, debes extenderla en el molde en el que prepararás la tarta. Cuando hayas terminado, introduce el molde con la base de galletas en el horno, previamente precalentado a 180°C, durante 10 minutos.
Cuando pasen los 10 minutos, saca el molde del horno y deja que se enfríe. Mientras tanto, prepara la crema de tarta de queso. Mezcla el queso crema con la leche evaporada, los huevos, la maicena, el azúcar y el jugo de limón. Bate todos los ingredientes hasta conseguir una crema homogénea. Una vez tengas la crema lista, vierte la mezcla en el molde con la base de galletas y vuelve a introducir la tarta en el horno. Deja que se hornee durante 30 minutos a 180°C.
Decoración
Cuando la tarta esté lista, saca el molde del horno y deja enfriar. Mientras la tarta se enfría, puedes preparar la decoración. Para ello, necesitarás una cucharada de azúcar glass. Espolvorea el azúcar glass sobre la tarta y luego introduce el molde en el frigorífico durante al menos una hora. Cuando pase el tiempo, tu tarta de queso con base de galletas ya estará lista para servir.
Consejos
Para conseguir una tarta de queso con base de galletas aún más deliciosa, puedes añadir frutas al gusto. Por ejemplo, puedes añadir fresas, arándanos o frambuesas. Estas frutas le darán un toque de sabor a tu tarta de queso. También puedes sustituir el limón por otro cítrico como naranja o pomelo para darle un sabor diferente.
Conclusion
Como puedes ver, preparar una tarta de queso con base de galletas es muy sencillo. Si sigues los pasos al pie de la letra, seguro que obtienes un resultado delicioso. Además, esta receta es muy versátil, por lo que puedes añadir los ingredientes que más te gusten para conseguir un postre único. ¡Anímate a preparar esta rica tarta de queso con base de galletas y disfruta de un postre delicioso!
