¿Por qué comer guisantes con jamón y huevo?
El guisante es un alimento básico en España y se ha consumido desde la Edad Media. Es una fuente rica en nutrientes, fibra y proteínas, por lo que es una buena opción para aquellos que quieren mantenerse saludables. El jamón es una carne magra que contiene proteínas de alta calidad, lo que le da un gran valor nutricional. El huevo es un alimento versátil que contiene proteínas, vitaminas y minerales, y es una excelente fuente de energía. Estos tres alimentos combinados dan lugar a una comida nutritiva y equilibrada que puede servir como una comida completa o como parte de una comida más grande.
Ingredientes
Para preparar esta receta de guisantes con jamón y huevo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de guisantes congelados
- 100 gramos de jamón cocido
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Primero, pon los guisantes congelados en una cacerola con agua y un poco de sal. Lleva a ebullición y deja cocer durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernos. Después de cocer los guisantes, escurre el agua y reserva los guisantes. Mientras tanto, corta el jamón en daditos pequeños. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade los daditos de jamón. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados. Cuando el jamón esté listo, añade los guisantes y cocina durante un minuto más. Añade sal y pimienta al gusto. Por último, bate los huevos en un recipiente y vierte sobre la mezcla de guisantes y jamón. Tapa la sartén con una tapa y cocina a fuego lento durante un par de minutos, hasta que los huevos estén cocidos.
Servir
Una vez lista la receta, puedes servir los guisantes con jamón y huevo en un plato individual y disfrutar de una comida completa y equilibrada. Si lo deseas, añade un poco de pan para completar la comida. También puedes servirlo con una ensalada. ¡Es una receta muy nutritiva y deliciosa!
Algunas recomendaciones
Si quieres variar esta receta, puedes añadir algunos ingredientes adicionales para darle un toque especial. Por ejemplo, puedes añadir unas lonchas de pepperoni para aportar un sabor ahumado, o unas cebollas caramelizadas para un sabor dulce. También puedes añadir algunos vegetales, como calabacines, pimientos o champiñones. Las posibilidades son infinitas.
Almacenamiento
Esta receta se puede almacenar en el refrigerador durante un par de días. Si deseas conservarla por más tiempo, puedes congelarla en un recipiente hermético. Descongela la comida antes de servir y calienta en el horno o en la sartén.
Conclusión
Los guisantes con jamón y huevo constituyen una comida completa y equilibrada que puede servirse como plato principal o como parte de una comida más grande. Esta receta es nutritiva, deliciosa y fácil de preparar. Además, se puede almacenar en el refrigerador o congelar para una comida rápida en cualquier momento. ¡Es una receta ideal para disfrutar de una comida saludable!
