Introducción
¿Estás buscando una receta distinta para sorprender a tus invitados en la próxima cena? La carne rellena al horno es una receta deliciosa, fácil de preparar y que seguramente gustará a todos. Esta receta es una de las favoritas de muchos amantes de la comida, así que no dudes en prepararla para tu próxima cena. En este artículo te mostraremos cómo preparar una receta de carne rellena al horno para que sorprendas a tus invitados. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes
Antes de empezar, es importante que tengas todos los ingredientes preparados para poder preparar la carne rellena al horno. Para esta receta necesitarás: 1 kilo de carne de ternera, 2 cebollas picadas, 2 dientes de ajo picados, 1 pimiento rojo picado, 1 taza de arroz, 1 cucharada de perejil, 1 cucharada de orégano, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 cucharada de vinagre, sal y pimienta al gusto. Una vez que tengas todos los ingredientes preparados, puedes empezar a preparar la carne rellena al horno.
Preparación
La primera cosa que tienes que hacer para preparar la carne rellena al horno es cocinar el arroz. En una cazuela, calienta un poco de aceite y añade las cebollas, el ajo y el pimiento. Sofríe todos los ingredientes hasta que estén bien dorados. Añade el arroz y sofríelo durante un par de minutos. Agrega un poco de agua, sal y pimienta al gusto. Deja cocinar el arroz hasta que esté bien cocido. Una vez que el arroz esté listo, retíralo del fuego y deja que se enfríe.
Mientras el arroz se enfría, prepárate para preparar la carne rellena. Para esto, corta la carne de ternera en filetes finos. Añade sal y pimienta al gusto. En una sartén, calienta un poco de aceite y añade los filetes de ternera. Deja que se doren por un par de minutos. Una vez que los filetes estén listos, retíralos del fuego y deja que se enfríen.
Cuando la carne y el arroz estén enfriados, puedes empezar a preparar la carne rellena. En un recipiente, mezcla el arroz con los demás ingredientes, como el perejil, el orégano, la salsa de tomate, el vinagre, la sal y la pimienta al gusto. Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, añade los filetes de ternera y envuélvelos con la mezcla de arroz. Asegúrate de que los filetes estén bien cubiertos.
Horneado
Una vez que los filetes estén bien cubiertos con la mezcla de arroz, colócalos en una bandeja para hornear. Añade un poco de aceite a la bandeja y hornea la carne rellena al horno a una temperatura de 200 grados durante unos 40 minutos. Una vez que la carne esté lista, retírala del horno y deja que se enfríe durante un par de minutos. Así tendrás una carne rellena al horno deliciosa y lista para servir.
Conclusión
Como puedes ver, preparar una carne rellena al horno es muy sencillo. Esta receta deliciosa es perfecta para sorprender a tus invitados en la próxima cena. Además, es una receta muy versátil, ya que puedes añadir otros ingredientes para darle más sabor. ¡No dudes en preparar esta deliciosa receta de carne rellena al horno para tus invitados y sorpréndelos con un plato original y delicioso!
