Un plato tradicional con muchas variantes
Las patatas asadas al horno son un plato tradicional de la cocina española que se prepara de muchas maneras diferentes. Puedes encontrarlo en la mayoría de los restaurantes españoles como guarnición para carnes, pescados y aves. Esta receta se ha convertido en un clásico que se prepara en casa y es muy fácil de hacer. Además, es un plato muy sabroso y nutritivo, ideal para compartir en familia.
Receta de patatas asadas al horno
Para preparar esta receta de patatas asadas al horno necesitas los siguientes ingredientes: 1 kg de patatas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de orégano, sal y pimienta al gusto. Para empezar, pela y lava las patatas. Corta la cebolla en juliana fina y el diente de ajo en trocitos. En una fuente de horno, coloca las patatas y añade la cebolla y el ajo. Agrega el aceite de oliva, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien con las manos para que los ingredientes queden bien repartidos. Coloca la fuente en el horno precalentado a 200 grados y hornea durante unos 40 minutos. Durante el horneado, remueve las patatas de vez en cuando para que se doren por igual. Cuando las patatas estén listas, sirve las patatas asadas al horno acompañadas de una ensalada de hojas verdes y un filete de carne a la plancha. ¡Un plato delicioso y muy nutritivo!
Variaciones de la receta
Aunque la receta tradicional de patatas asadas al horno incluye sólo tres ingredientes, hay muchas maneras de cocinar esta receta. Puedes añadir hierbas frescas como tomillo o romero para darle un toque aromático a las patatas. También puedes añadir algún tipo de pimentón para darle sabor picante. Además, puedes variar esta receta añadiendo otros vegetales como zanahoria, cebolla o ajo. Estos ingredientes darán un toque diferente a tus patatas asadas al horno. Prueba diferentes combinaciones para encontrar el sabor ideal. Otra forma de variar esta receta es cambiar el tipo de aceite. Si quieres un toque diferente, prueba con aceite de oliva virgen, aceite de sésamo o aceite de girasol. Cualquiera de estos aceites le dará un sabor especial a tus patatas asadas al horno. Por último, puedes añadir queso para darle un toque cremoso a tus patatas. Prueba con queso parmesano, queso de cabra o queso mozzarella para obtener un resultado delicioso.
Conclusiones
Las patatas asadas al horno son un plato tradicional de la cocina española perfecto para compartir en familia o con amigos. Esta receta es muy fácil de preparar y es una guarnición ideal para carnes, pescados y aves. Además, hay muchas formas de variar esta receta añadiendo hierbas aromáticas, pimentón o diferentes tipos de aceite para darle un toque diferente. Prueba diferentes combinaciones para encontrar el sabor ideal. ¡Disfruta de esta guarnición deliciosa!
