Introducción
Los pasteles de nata son uno de los postres más populares en Portugal, y son muy fáciles de preparar. Esta receta fácil le mostrará cómo hacer un pastel de nata delicioso en casa. Esta receta es fácil de seguir y dará como resultado un pastel de nata delicioso y crujiente. Esta receta requiere un poco de preparación, pero el resultado valdrá la pena.
Ingredientes
Para hacer un pastel de nata como los de Portugal, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de masa filo
- 2 huevos grandes
- 3 yemas de huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de mantequilla derretida
Preparación de la masa filo
La masa filo es el ingrediente clave para preparar un pastel de nata. Antes de comenzar la receta, asegúrate de que la masa filo esté deshilachada. Si la masa está congelada, deja que se descongelé a temperatura ambiente antes de comenzar. Luego, desenrolle la masa y corte en cuadrados de 4 pulgadas de lado. Para asegurarse de que los pasteles de nata sean crujientes, asegúrese de que la masa no se quede demasiado tiempo fuera de la nevera.
Preparación del relleno
En un tazón grande, mezcle los huevos, yemas de huevo, azúcar, leche, esencia de vainilla y mantequilla derretida. Bata esta mezcla hasta que esté suave y esponjosa. Para asegurarse de que el relleno esté bien mezclado, use un tenedor para revolver la mezcla suavemente.
Preparación de los pasteles de nata
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Toma uno de los cuadrados de masa filo y colócalo en una charola para hornear. Agregue una cucharada de la mezcla de relleno al centro del cuadrado de masa. Dobla una de las esquinas de la masa hacia el centro para crear un triángulo. Repita este paso con todos los cuadrados de masa. Hornee los pasteles de nata durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
Servir
Una vez que los pasteles de nata estén horneados, sáquelos del horno y déjelos enfriar. Los pasteles de nata se pueden servir calientes o fríos. Si desea, puede espolvorear con un poco de canela para dar un toque especial. Los pasteles de nata son un postre delicioso para disfrutar con amigos y familiares.
Conclusión
Los pasteles de nata son un postre delicioso que se puede preparar fácilmente en casa. Esta receta le mostrará cómo hacer un pastel de nata delicioso en casa. Asegúrate de que la masa filo esté deshilachada antes de comenzar y de que el relleno esté bien mezclado. Hornee los pasteles de nata durante 15 minutos o hasta que estén dorados. Los pasteles de nata se pueden servir calientes o fríos. Si desea, puede espolvorear con un poco de canela para darle un toque especial. ¡Disfruta de tu delicioso postre portugués!
