¡Cocinar pescado nunca fue tan fácil!
El pargo es uno de los pescados más populares de España, y por supuesto, también es uno de los más fáciles de cocinar. Desde los tiempos antiguos, el pescado se ha cocinado de muchas maneras diferentes, pero una de las formas más sencillas y sabrosas de prepararlo es al horno a la espalda. Esta receta es fácil de preparar, y el resultado final es un plato muy sabroso. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo puedes cocinar pargo al horno a la espalda!
Ingredientes
Para cocinar un delicioso pargo al horno a la espalda, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pargo de unos 1,5 kg
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 diente de ajo picado
- 1 limón
- 1 cucharadita de tomillo
- Perejil picado para decorar
Preparación
La preparación del pargo al horno a la espalda es muy sencilla. Antes de nada, debes limpiar el pescado. Para ello, retira la cabeza, las escamas y las vísceras. A continuación, cepilla el pescado con una mezcla de sal y vinagre para eliminar cualquier resto de impurezas. Una vez limpio, sécalo con papel de cocina y colócalo en una fuente apta para el horno.
A continuación, mezcla el aceite de oliva con el ajo picado y la sal. Rocía la mezcla por toda la superficie del pescado, y añade el tomillo y el zumo de limón. Por último, hornea el pescado a una temperatura de 200ºC durante unos 30 minutos. Cuando esté listo, sácalo del horno y decóralo con perejil picado.
¡Servir y disfrutar!
Una vez cocinado el pargo al horno a la espalda, solo tienes que servirlo en un plato. El pescado quedará tierno por dentro, y crujiente por fuera. ¡Es un plato delicioso, fácil de preparar y muy nutritivo! El pargo al horno a la espalda es una receta perfecta para preparar en una comida familiar, y seguro que a todos les encantará.
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¡Cocinar pescado nunca fue tan fácil!
Cocinar el delicioso pargo al horno a la espalda es una manera sencilla y sabrosa de preparar un plato nutritivo para toda la familia. Es una receta perfecta para cualquier ocasión, ¡y seguro que a todos les encantará! ¿A qué esperas para probarla? ¡Cocina el pescado al horno a la espalda y disfruta de una comida deliciosa y saludable!
