Ingredientes
Los filetes rusos son una receta muy sencilla y deliciosa de preparar. Esta receta se prepara con carne de res molida, ajo, cebolla, pimientos, sal y pimienta. También se pueden añadir otros ingredientes como el tomate, el queso o los champiñones. El resultado es una mezcla sabrosa y nutritiva.
Para preparar los filetes rusos necesitas los siguientes ingredientes: 500 gramos de carne de res molida, 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo, 2 pimientos rojos, 2 tomates maduros, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de pimienta negra, 1/4 de taza de queso rallado, 1/4 de taza de champiñones deshidratados, y 1 huevo.
Preparación
Para preparar los filetes rusos, comienza por picar la cebolla y el ajo. Después, saltea la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite. Cuando la cebolla esté bien cocida, añade los pimientos y los tomates y cocina todos los ingredientes durante unos minutos más.
Ahora es el momento de añadir la carne de res molida. Cocina la carne durante unos 8-10 minutos, hasta que esté bien cocida. Una vez que la carne esté cocida, añade la sal, la pimienta, el queso rallado, los champiñones deshidratados y el huevo. Mezcla bien todos los ingredientes.
Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, comienza a formar los filetes rusos. Toma un puñado de la mezcla y dale forma de un filete. Repite el proceso hasta que hayas formado todos los filetes.
Cocción
Una vez que los filetes estén formados, colócalos en una bandeja para hornear y hornea a 350°F (175°C) durante unos 20-25 minutos. Cuando los filetes estén listos, sírvelos inmediatamente con una guarnición a tu gusto.
Conclusión
Los filetes rusos son una receta sencilla y deliciosa que se prepara con carne de res molida, ajo, cebolla, pimientos, sal y pimienta. Esta receta es muy nutritiva y sabrosa, además de ser fácil de preparar. Puedes servir los filetes con una guarnición a tu gusto para que tus comensales disfruten de una comida completa.