Introducción
La receta de calamares en salsa americana es un clásico de la cocina española. Esta receta es muy sabrosa y fácil de preparar. Se trata de una mezcla de calamares, cebolla y tomate. El resultado final es un plato de excelente sabor, que se puede servir con arroz o patatas fritas. Esta receta es ideal para una comida familiar o una cena con amigos. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta receta paso a paso.
Ingredientes
Los ingredientes para preparar esta receta son los siguientes:
- 500 gr de calamares
- 2 cebollas
- 3 tomates maduros
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de pimentón
- 1 vaso de agua
Preparación
Para preparar esta receta, primero debes limpiar los calamares. Para ello, lava bien los calamares y quítales la cabeza, las patas y la tripa. Luego, pela y pica la cebolla. Después, corta los tomates en trozos pequeños. En una sartén, coloca el aceite de oliva y cuando esté caliente, añade la cebolla y los tomates. Salpimienta al gusto y añade la hoja de laurel. Mezcla todos los ingredientes y cocina durante unos minutos.
Ahora, añade los calamares y el pimentón. Mezcla todos los ingredientes y agrega el vaso de agua. Cocina durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Cuando los calamares estén cocidos, apaga el fuego y retira la hoja de laurel. Esta receta se puede servir con arroz o patatas fritas.
Conclusión
Calamares en salsa americana es una receta clásica y sabrosa de la cocina española. Esta receta es muy fácil de preparar y los ingredientes son fáciles de conseguir. La mezcla de calamares, cebolla, tomate y pimentón le da un sabor único a esta receta. Esta receta es ideal para una comida familiar o una cena con amigos. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta!
