A todos nos gusta comer algo delicioso y los mariscos son uno de los favoritos de la mayoría de la gente. Si estás buscando una receta de mariscos para sorprender a tus amigos o familiares, ¡esta es la receta perfecta para ti! Los calamares a la americana son una receta simple pero deliciosa que se puede preparar con el mínimo esfuerzo.
Ingredientes necesarios para la receta
Para preparar los calamares a la americana necesitas los siguientes ingredientes: 500 g de calamares, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento verde, 1/2 vaso de vino blanco, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 tomates maduros, 1 cucharada de perejil y sal al gusto. También necesitará algunos utensilios de cocina como una sartén, una cuchara y un cuchillo.
Preparación de los calamares a la americana
La primera cosa que necesitas hacer es limpiar los calamares. Para esto, lávalos bajo el agua corriente y quítalos las aletas. Después, córtalos en rodajas finas y ponlos a un lado. A continuación, corta la cebolla, el ajo, el pimiento y los tomates en trozos pequeños. Ahora, calienta el aceite en una sartén y sofríe los ingredientes hasta que estén bien dorados. Una vez hecho esto, añade los calamares y sazona con sal al gusto. Cocina durante unos 7-8 minutos más o hasta que los calamares estén bien cocinados. Por último, añade el vino blanco y el perejil y deja cocinar unos minutos más. Ya está listo tu delicioso plato de calamares a la americana.
¿Qué acompañar con esta receta?
Los calamares a la americana se pueden acompañar con una amplia variedad de alimentos. Una de las opciones más comunes es servirlos con arroz blanco o con una ensalada. También se puede acompañar con una guarnición de verduras como brócoli, espinacas o champiñones. Para un toque final, se les puede añadir algunas alcaparras o aceitunas. ¡Esta receta es realmente versátil y seguro que todos disfrutan de ella!
Valor nutricional de los calamares a la americana
Los calamares a la americana tienen un valor nutricional muy alto. Esta receta se compone principalmente de proteínas, grasas saludables y nutrientes como el hierro, el potasio y el magnesio. Además, los mariscos son ricos en vitaminas B12, que son importantes para la salud cardiovascular y el sistema inmunológico. Por esta razón, los calamares a la americana son una excelente opción para aquellos que quieren comer sano.
Beneficios adicionales de los calamares a la americana
Además de su alto valor nutricional, los calamares a la americana tienen muchos beneficios adicionales. Debido a que este plato se prepara con aceite de oliva, es una excelente fuente de ácidos grasos Omega-3. Estos ácidos grasos tienen muchos beneficios para la salud, incluyendo un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, el control de los niveles de colesterol y el soporte del sistema inmunológico. Además, los mariscos son ricos en antioxidantes, que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro y las enfermedades relacionadas con la edad.
Conclusion
Los calamares a la americana son una deliciosa receta de mariscos que se puede preparar con el mínimo esfuerzo. Esta receta es muy nutritiva y contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para la salud. Además, es una excelente fuente de ácidos grasos Omega-3 y antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas. Por lo tanto, los calamares a la americana son una excelente opción para aquellos que buscan una forma saludable de disfrutar de la comida.