¿No sabes cómo preparar unas ricas alitas de pollo en salsa? ¡Llegaste al lugar correcto! En esta receta te explicaremos paso a paso cómo preparar unas alitas de pollo en salsa que se te chuparán los dedos. Una receta sencilla, deliciosa y que le encantará a toda la familia. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes
Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de alitas de pollo.
- 2 tazas de salsa de tomate.
- 1 taza de aceite de oliva.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cucharada de pimentón.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de comino.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco.
Preparación
La preparación de este plato es muy sencilla. Lo primero que hay que hacer es lavar bien las alitas de pollo con agua y escurrirlas. Luego, colocar las alitas en un recipiente y agregar la sal, el comino, y el pimentón. Mezclar bien y dejar reposar por unos 15 minutos. Mientras tanto, puedes preparar la salsa.
Para preparar la salsa, calentar el aceite de oliva en una sartén. Cuando esté caliente, agregar los dientes de ajo y freír hasta que estén dorados. Añadir la salsa de tomate, el azúcar, y el vinagre. Dejar hervir a fuego lento durante al menos 15 minutos. Retirar del fuego y reservar.
Una vez que la salsa esté lista, colocar las alitas en una bandeja de horno y cubrir con la salsa. Llevar al horno precalentado a 200 ºC durante 30 minutos, hasta que las alitas estén doradas. Retirar del horno y servir.
Consejos
Esta receta es muy sencilla de preparar. Si quieres darle un toque especial a la salsa, puedes añadir unas gotas de tabasco o alguna otra salsa picante. También puedes agregar algunas hierbas como el perejil, el tomillo, y la albahaca. Una idea interesante es añadir un poco de queso parmesano rallado al final, para darle un sabor aún más delicioso.
Para que las alitas queden más crujientes, puedes pasarlas por una mezcla de harina, huevo y pan rallado antes de colocarlas en el horno. Esto hará que la salsa se adhiera mucho mejor a las alitas.
Otras recetas de alitas de pollo
Las alitas de pollo son un plato delicioso y muy versátil. Existen muchas formas de preparar alitas de pollo. Por ejemplo, puedes preparar alitas de pollo con salsa barbacoa, alitas de pollo al limón, alitas de pollo al horno, alitas de pollo con miel y mostaza, alitas de pollo con parmesano y albahaca, alitas de pollo con aceite de oliva y limón, y muchas más.
Otra manera de preparar alitas de pollo es en una freidora. Esta opción es muy rápida y sencilla de realizar. Solo tienes que pasar las alitas por harina, huevo y pan rallado, y luego freírlas en una freidora hasta que estén doradas. Una vez listas, servir con salsa de tu gusto.
Conclusión
¡Ya conoces la receta de alitas de pollo en salsa! Esta receta es muy sencilla de preparar, además de ser deliciosa. Puedes prepararla para cualquier ocasión, ya sea para una comida familiar, una cena con amigos, o una reunión informal. ¡Anímate a preparar estas alitas de pollo y disfruta de un plato delicioso!